スプレッドシートを作りたい（create）
1const book = SpreadsheetApp.create("スプレッドシート名");
SpreadsheetApp.createメソッドでスプレッドシートを新規作成できます。
作成直後のスプレッドシートには、シート1という名前のシートが1枚だけ入っています。
行数・列数を指定して作りたい（create）
1const book = SpreadsheetApp.create("スプレッドシート名", 10, 5);
SpreadsheetApp.createの第2・第3引数で、初期状態の行数・列数を指定できます。
作成直後のブック・シートを確認したい
1const book = SpreadsheetApp.create("スプレッドシート名");
2const id = book.getId();
3const name = book.getName();
4const url = book.getUrl();
5
6const sheet = book.getActiveSheet();
7const lastRow = sheet.getLastRow();
8const lastCol = sheet.getLastColumn();
getId / getName / getUrlはブック（Spreadsheet）のメソッドですが、
getLastRow / getLastColumnはシート（Sheet）のメソッドです。
シートの情報を確認したいときは、getActiveSheetなどでシートを取得してから呼び出してください。
ブック・シートの操作については
ブックを操作したい、
シートを操作したい
を参照してください。